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¿Es seguro poner una caja de pizza de cartón en el horno?

¿Te encanta comer una rebanada de pizza caliente en esas noches frías en la cama o cuando estás viendo una película? ¿O te gusta pedirla cuando vienen amigos porque sabes que la pizza es una delicia para la multitud? De cualquier manera, creo que todos podemos estar de acuerdo en que la pizza es una comida increíble y deliciosa para comer durante todo el año. Pero, una vez que la pizza ha pasado la noche en el refrigerador, puede pasar de fabulosa a monótona. Entonces, calentarlo mientras aún está en la caja es la forma más fácil de hacerlo, ¿verdad?

Bueno, sí y no. Quiero mostrarte lo que puede pasar si lo metes en un horno y cómo hacerlo de forma segura. También voy a hablar sobre algunas de las mejores formas alternativas de calentar una pizza fría.

¿Es peligroso calentar cartón en un horno?

Primero, dejemos de lado la pregunta principal. ¿Puedes calentar tu caja de pizza de cartón en el horno? – Sí tu puedes. Mientras la caja quepa dentro, puedes calentar tu pizza en el horno. Pero, ¿qué tan seguro es?

Bueno, si no lo haces bien, hay muchas cosas que pueden salir mal. Por ejemplo, si configuras la temperatura de tu horno demasiado alta, el cartón podría incendiarse.

Calentar pizza en un horno no solo puede ser peligroso, sino que también cambiará el sabor de la comida. La mayoría de las cajas de cartón para pizza tienen una fina capa de papel en el interior que mantiene la pizza caliente durante más tiempo.

Pero, dado que el papel es tan delgado, se calienta mucho más rápido que la caja y su pizza puede tener un sabor amargo o quemado. Además, el papel está recubierto con algunos productos químicos que se liberan cuando calientas la pizza de esta manera.

Cómo calentar de manera segura su caja de pizza de cartón en el horno

Como les mostraré un poco más adelante, hay un par de formas en las que pueden calentar su pizza sin usar el cartón o el horno. Pero, si tu corazón está empeñado en calentarlo en la caja, debes saber cómo hacerlo de manera segura.

Primero, si está calentando toda la pizza, y no solo un par de rebanadas, precaliente su horno. La temperatura más segura para calentar es de 170°F a 250°F.

Puede dejar la caja en el horno durante aproximadamente 10 a 15 minutos, solo asegúrese de revisarla cada pocos minutos. Tenga cuidado al sacarlo del horno porque el cartón se calentará.

Cómo guardar las sobras de pizza

Si desea que su pizza tenga un sabor lo más fresco posible durante mucho tiempo, hay un par de cosas que puede hacer. Primero, puede poner sus rebanadas en una bolsa con cierre y ponerla en el refrigerador.

Además, puede cubrir la pizza con una envoltura de plástico y toallas de papel. Solo asegúrate de que esté bien envuelto para evitar que se seque.

Si tienes mucha pizza y no sabes qué hacer con ella, repite el paso anterior y métela en el congelador. Al hacerlo, podrá conservar su pizza durante unos seis meses.

Pero, incluso antes de poner la pizza en el frigorífico, espera a que se enfríe por completo. Si pones una pizza caliente en el refrigerador, simplemente se empapará y se mojará, y nada podrá salvarla.

Cómo calentar tu pizza

Hay un par de formas en las que puedes calentar tu pizza que potencialmente no incendiará tu casa. Primero, hablemos de los hornos.

Horno

Si desea calentar su pizza en un horno, simplemente puede ponerla en la rejilla del horno. Precaliente su horno a alrededor de 350 ℉ y déjelo durante 5 a 8 minutos. La pizza saldrá tan fresca como el día que la pediste.

Otro gran truco para calentar tu pizza es envolverla en papel de aluminio. Envuelva cada rebanada individualmente y póngala en el horno a 400°F durante unos diez minutos. Si usa papel de aluminio, su pizza quedará crujiente y tendrá un sabor delicioso.

La única desventaja de usar un horno para calentar su pizza es que aumentará la temperatura en su habitación . Si es pleno verano y no tienes aire acondicionado en tu casa, te recomiendo probar otro método.

Horno tostador

Calentar la pizza en un horno tostador es prácticamente lo mismo que hacerlo en un horno normal. La única diferencia es que no podrá calentar más de un par de porciones de pizza al mismo tiempo.

Primero, cúbralos con papel de aluminio y precaliente su horno tostador a fuego medio. También puede hacer algunos agujeros en el papel aluminio para dejar salir la humedad.

Sartén

Para este próximo truco, todo lo que necesitas es un quemador o placa caliente y una sartén. Pon la cacerola en el fuego y precaliéntala a temperatura media. Luego, coloca tu rebanada dentro y cúbrela con una tapa.

Si no tiene una tapa de sartén, puede usar papel de aluminio nuevamente. Al cubrir la sartén con una tapa, el queso se volverá agradable y burbujeante, y la salsa de tomate tendrá la temperatura perfecta.

Otro truco que aprendí funciona muy bien si eres un amante del queso. Ralla un poco de queso parmesano sobre tu pizza para hacer una pequeña falda. Le dará a su pizza ese crujido y tendrá un sabor increíble.

Parrilla

A continuación, quería hablar sobre un método que podría no funcionar para todos, pero que es un ganador en mi libro. Si tienes una parrilla, precaliéntala a temperatura media y deja la pizza allí durante unos 6 a 8 minutos.

Al poner la pizza en una parrilla, no tendrás que preocuparte de que el queso adquiera una textura gomosa. Además, la corteza inferior tendrá bonitas marcas de carbón para darle un sabor extra. A diferencia de la sartén, puede colocar toda la pizza en la parrilla y dejar que se caliente de una vez.

Microondas

Por último, pero no menos importante, tengo que hablar sobre el microondas. Ahora, este es el método más fácil y conveniente para calentar su pizza . hay dos maneras de hacer esto. Primero, puede simplemente poner su rebanada en el plato de microondas y calentarla durante un minuto a potencia media.

También puedes poner una toalla de papel entre tu pizza y el plato. Al hacerlo, la toalla absorberá parte del agua y la grasa, y la pizza no tendrá el sabor de un desastre húmedo y empapado.

Otro método que podría probar es llenar un plato apto para microondas con 2/3 de agua. Coloque su rebanada encima del plato y configure su temporizador por un minuto a fuego medio. Nuevamente, si toma este paso adicional, su pizza sabrá mucho más crujiente y menos empapada.

Conclusión: poner la caja de pizza en el horno no es una buena idea

Ahí lo tiene: todas las formas de almacenar y recalentar su pizza. Como has visto, calentar tu pizza mientras aún está en la caja de cartón no es una buena idea. No solo tendrá un sabor amargo, sino que también puede provocar un incendio en su hogar.

Si puede, pruebe cada uno de estos métodos para ver cuál funciona mejor para usted. Mi forma favorita de calentar pizza es ponerla en la sartén porque es muy fácil. No comprometerá la textura crujiente y el sabor de su rebanada, y la pizza tendrá un sabor tan fresco como el día que la recibió.

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